1. В телефоне в гугле хранятся все пароли, посмотреть можно но! телефон сам должен быть защищен паролем иначе не покажет.   2. Как сменить пароль не помню, но менял давно два раза и оказывалось настолько легко и просто что не стоит никаких паник, поковыряйтесь в настройках и все получится.